En salade, ou moins fréquemment en omelette ou en quiche ces gésiers épateront vos convives.
Les gésiers de canard entiers confits, présentés en format 4/4, sont soigneusement préparés pour atteindre une texture tendre et un goût délicieusement savoureux, parfaits pour ajouter une note raffinée à vos salades, plats de pâtes ou de riz.